Pa de pagès sense gluten de tapioca, arròs, blat sarraí i civada

PA ARTESANAL FORNEAT EL MATEIX DIA

Una de les millors opcions de pa sense gluten, bo i saludable.

Té una base de tapioca blanca, a la qual s'afegeixen les farines integrals de blat sarraí, civada i arròs (aquest també en forma de massa mare). És un pa semiintegral.

Queda molt bé després d'una congelació i també aguanta una setmana a la nevera. Recomanem torrar-ho una mica per gaudir-ne al màxim.

Origen: Barcelona

Pes/Capacitat: 700g (Aprox)

Marca: Forn Fortino

Ingredients: Farina blanca d'arròs i massa mare d'arròs, midó de tapioca, farina integral de civada, farina integral ecològica de blat de sarraí, llavors de chía, psyllium, llevat, sal i una mica d'oli de gira-sol.

Al·lèrgens: No conté gluten però pot contenir Traces. Pot contenir traces d'ous, soja, llit, fruita seca amb closca i sèsam pel fet que es produeixen en un entorn on hi ha altres ingredients.